☆Christmas Dinner 2021☆

2021/11/04

Christmas Dinner

今年のChristmasはラタトゥイユで過ごしませんか?

 

☆Christmas Dinner☆

期間 12月23日~12月25日

時間 17:30~22:00(L.O19:30)

価格 8,800円 ,11,000円 ,16,500円(税込)

 

Menu

 

Santé

健康に乾杯(^^)/

(Cervelle des canutsリヨン絹織物職人の朝食“セルヴェル・ドゥ・カニュ”)

 

Crabe

やっぱり蟹!ですね

(色々な旬のクラブミートと根セロリ、林檎、フヌイユの爽やかサラダ)

 

Soupe・・・ !?

スープというより・・・

(菊芋のヴル―テとクリームスープの中に仔牛の胸腺肉と栗、きのこさんたちの煮込み)

 

Cabillaud

今年は“鱈”がいい感じ(^_^)v

(北海道からの天然鱈(たら)と鮑のバリグール)

 

Jardin potager

~菜園~

(野菜ソムリエが推奨するお野菜たちでお口直し)

 

Coqulet

(フランス産ひな鶏バーミキュラココットオーヴンロースト\8,800)

メイン料理変更

※Bœuf~国産牛フィレ肉のロースト~\11,000

※Gibier~本日のジビエ料理(内容はスタッフにお聞きください)~\16,500
~追加~

※Foie gras~フォアグラ~\550

 

L’asiette au deseert

~別腹~

(パティシエールNENEおすすめのX’masデザート)

 

Café ou Thé Infusion et Mignardises

~薫る一服と小菓子~

ホッと一息・・・至福のお時間ムレスナ社オリジナルフレーバーティーもしくはホッとコーヒー             

※季節及び食材の入荷状況により内容が変更する場合が御座います御了承ください。

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